經(jīng)過一番慘烈的廝殺，外賣o2o的市場逐漸回歸理性。如何從同質化競爭中尋求突破，如何在燒錢的迷宮中盈利，成為外賣o2o公司安身立命的核心命題。對于這個問題，我們一直在不斷探索。在一切都是媒體的時代，筆者想談談一個超級ip在銷售o2o領域的影響力和價值。

這幾天最火的一個ips就是大魚海棠，從“知識產(chǎn)權”延伸出來的。從商業(yè)和資本的角度來看，知識產(chǎn)權獲得了無限的價值。在網(wǎng)絡領域，ip已經(jīng)成為掘金的有力工具。如果你玩好了ip，你會得到一個豐富的金礦，剩下的就是不斷發(fā)掘它的價值，創(chuàng)造財富。

對于外賣o2o來說，一個強大的ip企業(yè)品牌很容易引起客戶的企業(yè)品牌聯(lián)想，增加他們對企業(yè)品牌的認知和認可，進而刺激產(chǎn)品的需求和購買，具有很好的推廣效果。那么如何理解ip，如何利用好ip，筆者也將在這里談談自己的看法。

客戶知識產(chǎn)權:要經(jīng)營好核心客戶，必須要有粉絲熱情

粉絲經(jīng)濟到底有多火？你可以根據(jù)粉絲評論的數(shù)量從鹿晗那里拿到一個吉尼斯世界紀錄來看粉絲的力量。在餐飲行業(yè)，刁爺牛牛腩粉絲營銷的成功，使其成為一個強大的ip。在社區(qū)經(jīng)濟時代，粉絲的價值不言而喻。一個餐廳有粉絲獲取流量，流量可以盈利，外賣行業(yè)也不例外。要想成為超級ip，粉絲的積累和維護是必不可少的一課，因為換句話說，粉絲就是愿意為ip買單的人。那么外賣o2o公司應該如何利用粉絲來加強ip呢？

首先你需要搞清楚你的核心客戶群，你的客戶導向是什么樣的，你是白領客戶還是社區(qū)家庭客戶，你是實惠的中低收入客戶，還是對質量要求比高收入更高的客戶。這些都要在一開始就想清楚。那么就要以這些人為中心，處理他們的痛點，深挖他們的需求，用好的食物，好的服務打動他們。粉絲的消費能力更強，購買率更高，外賣o2o公司可以通過ip更好地與粉絲互動，讓企業(yè)品牌與粉絲保持高知名度和高粘性?？蛻粽承员纫?guī)模更重要，規(guī)模是知識產(chǎn)權可持續(xù)性的重要因素。

服務知識產(chǎn)權:用最初的心和感情做溫度服務

O2o離不開服務，從服務構建ip是一個很好的做法。餐飲領域，說到服務，大家都會想到海底撈的人性化服務。海底撈的火鍋味道不一定是最好的，但服務一定是最好的。免費的指甲、冰棍、特殊的表演等燈光讓其服務價值遠超產(chǎn)品價值，海底撈因服務成功而成為超級ip。

外賣o2o行業(yè)，服務很重要，但是做好不容易。最大的問題是難以規(guī)范，燒錢補貼往往忽略或影響服務體驗。在資本的寒冬下，大量不講服務，盲目燒錢的平臺轟然倒塌?？梢哉f客戶體驗是重點。海外外賣巨頭之一just eat站著也能掙錢。首先要注意提升客戶體驗，不斷創(chuàng)新探索。國內自建物流的服務體驗好很多。以家常菜俱樂部為代表的“重模式”是打造自己的物流團隊和運營體系，有利于服務的規(guī)范化和可控性。比如小哥有統(tǒng)一送貨語言和服務流程的權限，甚至幫客戶買米。這些服務體驗打動了客戶，自然給企業(yè)品牌貼上了服務好的標簽。

綜上所述，打造外賣o2o帶服務的ip的關鍵可以概括為:標準化、多愁善感、親近親密，滿足顧客對便利、品質、情感的需求。成本升級后，外賣受眾不僅關注產(chǎn)品的物理屬性，更關注情感的貼近度，所以要給產(chǎn)品和企業(yè)品牌賦予情感和風格，提供有溫度和質感的外賣服務。

產(chǎn)品知識產(chǎn)權:劃分競爭，創(chuàng)造同色系產(chǎn)品

提供餐廳外賣點餐服務是外賣o2o的基本業(yè)務。在此基礎上，要想?yún)^(qū)分其他企業(yè)品牌，就必須在高度重疊的業(yè)務之外有所突破，即供應鏈和產(chǎn)品。供應端改革給餐飲提供了一個很好的機會，讓客戶對前端場景參與和后端配料及制作技術有了更高的要求，這是一個用產(chǎn)品打造強大ip的機會。

初橙和全聚德都是典型的超級ip產(chǎn)品，專注于做產(chǎn)品，發(fā)掘他人未滿足的產(chǎn)品需求。好的產(chǎn)品在打磨的時候，把故事和調性注入到產(chǎn)品中，可以很好的實現(xiàn)ip引流。餐飲生態(tài)鏈中任何一個具有獨特價值的環(huán)節(jié)都可以成為超級ip，比如大餐廳打造的名廚生產(chǎn)爆炸式的食物，廚師打造產(chǎn)品的調性打造強大的ip。無論提供什么樣的產(chǎn)品，都要有自己的調性，而且一定要創(chuàng)造出一定的新價值，可能是新的潮流，新的生活習慣等等。

當知識產(chǎn)權興起，并通過更有效的方法衍生為產(chǎn)品、服務、客戶甚至商業(yè)模式時，企業(yè)的品牌效應就能得到充分發(fā)揮，知識產(chǎn)權的商業(yè)價值就能得到最大限度的開發(fā)，進而通過知識產(chǎn)權引流獲得利潤，外賣o2o行業(yè)就有可能掀起知識產(chǎn)權的新潮流。

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