亞健康食品種類比較多，很多亞健康零食的營銷部門都在跟我抱怨。為什么亞健康零食壓力大？

首先，顧客的關鍵是不斷變化的

顧客飲食的關鍵是不斷升級。他們認為不健康的食物是垃圾食品，比如辣條、方便面、無味鴨脖。顧客認為長期吃這樣的產品是非常不健康的，尤其是家庭主婦，她們不僅不自己吃，還想盡辦法不讓家人購買和食用。

第二，健康的零食遍布顧客

所有的零食都是垃圾食品，這顯然是一個否定的命題。比如堅果之類的零食會被顧客認為是安全健康的，比如好的店鋪，草藥，三只松鼠。如果有健康休閑食品，那么亞健康休閑食品的生存就必須被碾壓。

第三，信息媒體對于亞健康食品的不利傳播

現(xiàn)在網絡很發(fā)達。一旦底片拷貝曝光，對食品界是致命的打擊。很多食品公司都是因為這個而盡快結束自己的人生旅程。所以，一旦網上出現(xiàn)關于食品的負面報道，往往對公司是致命的打擊，所以雖然是亞健康食品，但一定要保證食品的安全。

如何營銷亞健康食品讓顧客買單

這個問題我之前和同行討論過。亞健康食品需要用感官的方法來表現(xiàn)食物的誘惑。對于顧客來說，雖然我不是特別健康，但是你能抵擋食物的誘惑嗎？

你看，孔師傅每次做營銷廣告，都會放上熱氣騰騰的燜牛肉面，碗里夾著牛肉，讓人看著倒胃口。雖然吃泡面很不健康，但我就是吃一包，對好吃的也是忍不住，所以說服自己。

還有一家公司做的很好，像孔師傅那種，就是衛(wèi)龍辣條。人們一想到辣條，就會像我一樣忍不住流口水。衛(wèi)龍辣條更不傳統(tǒng)。他用蘋果風格制作了自己的包裝和宣傳海報。包裝上有一種誘人的香味。這種誘惑雖然不健康，但有多少人能抵擋得??？

最近，甜食對人體有危險。據說吃甜食經常會導致牙齒松動，使人更容易變老。但是在田明頂這樣的甜品店，有多少女孩能抵擋住美食的誘惑呢？

用感官價值體驗征服顧客，讓感性的內在需求戰(zhàn)勝對食品健康的理性評估。雖然有很多關于可樂對人體健康危害的報道，但是為什么夏天來了，可樂的銷量還是很大？是因為顧客覺得可樂是一口氣灌進嘴里的。這種誘惑真的很難抗拒。

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